Acompanhamentos
Virado de milho verde
Ingredientes: Oito espigas Azeite Sal Pimenta Farinha de milho Modo de Preparo: Limpe as espigas e corte os grãos, com faca. Faça um refogado coro azeite, sal e pimenta e aí coloque o milho. Quando cozinhar retire do fogo e faça um viradinho delicado, acrescentando farinha de milho.
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Mussaká
Ingredientes: ½ kg de batatas em cubos fritas em azeite 4 beringelas grandes 2 cebolas picadas ½ kg de carne moída 100 ml de azeite de oliva 150 ml de caldo de carne 2 colheres (sopa) de extrato de tomate Tomilho, alecrim e sálvia Sal, pimenta do reino e páprica picante Cobertura: 200 ml de...
