Comida Espanhola
Arroz à madrilenha
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras (chá) de arroz 4 tomates sem pele e sem sementes Sal e pimenta do reino à gosto 5 xícaras (chá) de água fervente 1 tablete de caldo de galinha 1 colher (café) de açafrão em pó 1 pimentão vermelho sem sementes 1...
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Atum com laranja
Ingredientes: 1 alface americana 2 mangas 3 laranjas lima 1 lata de milho verde 1 cebola 16 folhas de agrião 1 lata de atum 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de suco de limão Sal e pimenta-do-reino à gosto 1 colher (sopa) de mostarda Modo de Preparo: Modo de preparo: Retirar...
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Bistecas flambadas
Ingredientes: 4 colheres (chá) de alecrim seco 1 copo de vinho branco seco 1/2 copo de azeite de oliva 4 bistecas de boi Sal e pimenta à gosto 1/2 copo de conhaque 1 maço de agrião Modo de Preparo: Misturar o alecrim com o vinho e o azeite, jogar sobre as bistecas temperadas com o sal e a pimenta...
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Bolo de conhaque
ingredientes: 200 gramas de manteiga 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 5 ovos 3 colheres (sopa) de conhaque ou licor 3 xícaras de farinha 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de leite 100 gramas de amêndoas sem pele 1 colher (sopa) de casca ralada de laranja 3 colheres (sopa) de suco de...
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Churros
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 ovos Óleo para fritura 2 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de canela em pó Modo de Preparo: Levar ao fogo a água com o sal e a manteiga, quando ferver, jogar a farinha...
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Coelho ao vinho tinto
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de coelho Sal e pimenta-do-reino à gosto 1 colher (chá) de alecrim 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 120g de toucinho defumado 1 dente de alho 1 cebola 1 e 1/2 copo de vinho tinto seco 1/2 xícara (chá) de água 100g de cogumelos 1 kg de...
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Creme ao rum
Ingredientes: 2 folhas de gelatina branca 1 copo de leite 2 colheres (sopa) de café solúvel 100g de laranja cristalizada 4 colheres (sopa) de rum 200g de creme de leite 4 colheres (sopa) de açúcar Modo de Preparo: Picar as folhas de gelatina e umdecer com 4 colheres (sopa) de água fria, ferver o...
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Croquetes de frango
ingredientes: 1/2 kg de peito de frango Sal e pimenta-do-reino à gosto 1 colher (sopa) de azeite de oliva 6 batatas 2 ovos 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola 2 colheres (sopa) de salsinha picada Óleo para fritura 1 xícara (chá) de azeitonas Modo de Preparo: Temperar o frango com o sal e...
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Empanadas de espinafre
google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad); Ingredientes 1 cebola 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2 maço de espinafre Sal à gosto 1/2 colher (chá) de noz-moscada 1/2 colher (chá) de páprica doce 100g de ricota 1 gema 2 colheres (sopa) de semente...
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Frango ao licor
Ingredientes: 1 kg de frango em pedaços Sal e pimenta-do-reino à gosto 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola 1/2 copo de suco de laranja 2 cenouras 1 talo de salsão 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada 2 colheres (sopa) de cointreau 1/2 copo de vinho xerez Modo de Preparo: Temperar o...
