Comida Espanhola
Gazpacho
ingredientes: 5 fatias de pão de fôrma sem a casca 1 litro de água fria 4 colheres (sopa) de vinagre 1 pepino 4 tomates sem pele e sem sementes 2 pimentões verdes sem sementes 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de suco de...
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Melão com presunto
Ingredientes: 1 melão pequeno 300g de presunto cozido 1 vidro pequeno de cogumelos 5 azeitonas recheadas com pimenta 3 colheres (sopa) de maionese de limão 1 colher (sopa) de catchup 1 colher (chá) de molho inglês 1 colher (sopa) de conhaque Sal à gosto Modo de Preparo: Picar o melão e o presunto...
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Merluza com laranja
Ingredientes: 8 filés de merluza 2 dentes de alho Sal e pimenta-do-reino à gosto 1/2 xícara (chá) de amêndoa sem pele 4 colheres (sopa) de casca de laranja 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 copo de suco de laranja 1/2 kg de batata bolinha 4 cenouras Modo de Preparo: Temperar os filés de...
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Pescado aromático
Ingredientes: 4 pescados de 200g cada (de sua preferência) 8 folhas de alface 2 dentes de alho 1 colher de tomilho seco 20 azeitonas pretas Alguns ramos de salsa 1 cálice de vinho branco ½ xícara de café de maionese Sal Modo de Preparo: Tirar as escamas e as vísceras dos peixes, lavar...
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Rosquinhas com pimenta
Ingredientes: 1/4 kg de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de melado 1/2 colher de chá de gengibre ralado 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1/2 xícara de chá de amêndoa sem pele 5 colheres de sopa de...
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Salada de bacalhau com tomates
Ingredientes: 600 gr de bacalhau seco 4 batatas 1 cebola roxa 2 tomates caqui pequenos 1 xícara (chá) de azeitona verde 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de salsinha picada Sal e pimenta-do-reino à gosto Modo de Preparo: Deixar o bacalhau de molho de...
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Siri no conhaque
google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad); Siri no conhaque <div id='beacon_727ef5c0c7' style='position: absolute; left: 0px; top: 0px; visibility: hidden;'><img...
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Torta de maçã
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de amêndoas moídas 1 pacote de biscoito de leite 100g de manteiga 1 kg de maçã 1 canela em rama 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de uva-passa 1/2 colher de conhaque 2 claras 1/2 xícara de açúcar Modo de Preparo: Torrar as amêndoas, moer...
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Tortilla de atum
Ingredientes: 4 ovos Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de manjericão 1 colher (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de leite 1 cebola 2 corações de alcachofra 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 lata de atum 1 tomate caqui 2 fatias de...
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Tortilla de batata
Ingredientes: 1/2 quilo de batata miúda 4 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola 2 fatias de presunto crú Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 ovos 2 colheres de sopa de salsinha picada Agrião a gosto Modo de Preparo: Descascar as batatas e cortar em rodelas bem finas. Esquentar o azeite numa...
