Bolo de Maracujá

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maisena
2 xícaras de açúcar refinado
5 ovos
4 colheres de manteiga
1 xícara de polpa de maracujá
1 colher de fermento
Calda:
1 copo de suco de maracujá
1/2 copo de açúcar refinado

Preparo:

• Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
• Adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada, a maisena e o fermento
• Adicione as claras em neve
• Por último, adicionar a polpa de maracujá
• Coloque em fôrma untada e assar até dourar (ao enfiar um palito, se ele sair limpo, está assado).
• Cubra, assim  que sair do forno, com a calda de maracujá.

Calda:

• Leve os ingredientes ao fogo até ferver.