Croquete
Ingredientes:
Restos de assado
Miolo de pão
Leite
Azeitonas
Temperos
Ovos
Farinha de rosca
Modo de Preparo:
Passe os restos de assado na máquina, junte miolo de pão umede¬cido ao leite, cebola ralada, e alho moído. Leve ao fogo, esquente bem e faça os croquetes, colocando, no centro de cada um, uma azeitona sem caroço. Passe os croquetes em ovo batido, depois em farinha de rosca e frite.
