Sanduíche de Chester com Brócolis

Ingredientes:

4 dentes de alho amassados
Azeite de oliva
4 buquês de brócolis cozidos (use sobras)
Maionese
4 fatias de pão integral
8 fatias de chester defumado
4 fatias de queijo prato
1 xícara (chá) de batata-palha

Modo de Preparo:

Frite o alho no azeite. Junte os buquês de brócolis picados. Passe maionese nas fatias de pão, corte o chester e o queijo em tirinhas e distribua-as sobre o pão. Cubra com o refogado de brócolis ainda quente feche os sanduíches e arrume-os em pratos individuais, colocando uma porção de batata-palha em tomo de cada um. Sirva em seguida.